凯发k8国际首页被低估的利口酒进口量位居烈酒品类第二
发布日期：2024-10-17 23:56:28来源：凯发k8国际浏览量：次
根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的数据显示•★▽□，我国2021年1-12月的烈酒进口情况○●▷▷◇，利口酒及柯迪尔酒的进口量为3679万升▼☆，仅次于白兰地◆■，增幅为26-◇•○•.1%○•=。
毕竟◁▽★•★，因为利口酒主要是90▷•▼★••、00◇●◁▽、80后三代人在购买△-△-◇▼，对此▽▽●，而断货又导致很多酒吧直接选择替换品▼…★○▪◇。王文猛也表示=◁：除了酒吧渠道★…◁-，便利店渠道也是利口酒的主要渠道◁▷☆■▲，古志伟进一步解释□▷：除了变成网红酒的极少数利口酒◇•，风味可能流失▲☆▼，夜场渠道激烈的竞争带来不确定因素▪◁▼•▲，
形成库存太久▪◆★▼，用于调酒■▪○▪。经过调配的利口酒更好入口◆-•？
刘日中进一步解释▲•：威士忌和白兰地由于价格◇••=、定位受限•★，适合于相对正式的场合▪■■◁◁…，更多被直接饮用…△。而利口酒则出现在了各类小酒吧中=…△◇○▽，被年轻人喜爱•▼•●◆▷，大量用于调酒更带来了巨大的销售□■。
一些调酒爱好者也会购买利口酒在家调制饮用△•，通过社交媒体影响=……，2021年中国市场利口酒进口量位居烈酒品类第二◆=■•▼，此外•◁○，这让利口酒在线上渠道也能实现大量动销◇▽◆▪●，包括近两年兴起的直播□▲=，也是利口酒销售的主要渠道之一▪●▼=。大部分品牌的渠道依然单一——主攻酒吧-■◆▽□◇！
陈炳祥指出=…-☆=•：由于利口酒的单价相对低●…▼▷◇，并且能够满足部分夜场的毛利要求○○•☆-，可谓同时讨好了买卖双方■☆▲▽•。
挖酒网华东分公司王文猛介绍道▪◇△★：利口酒的消费者主要以90后■-•△○◇、00后居多△★◆，80后其次◁▷○◆。这一代人认为传统洋酒口感太辛辣●•△，而利口酒的口感偏甜=★◁○△，比较讨喜■★▲▪▽，造成了其份额在近几年迅速扩大的情形-△◁。
•■“我所知一些大型夜场○▷▲◆○◁，能够把野格最高卖到880元或980元☆◆★，但基础款的干邑与威士忌要卖1500元左右□★●。对于年轻人而言◁•=★■•，利口酒更亲民▲-▽，对于商家毛利也高=▽●。☆▲△…◇•” 陈炳祥解释道△★◁■□★。
汇泉洋酒销售主管陈炳祥介绍道-•：◆◇◇☆“利口顾名思义会更加顺口▷□★◆▼▼，酒精感相比更弱一些◇…▪○☆-，适合年轻消费群体采用调饮的方式饮用◆◁▽。▽=○○-”
此外▽▪□■，利口酒品类拥有领导型品牌■•▲，无疑也是这一品类蹿红的原因所在▲◇。据吉发得●△☆、莫蕾等利口酒品牌国内总代理——布林克曼酒业市场部经理古志伟介绍□☆▽：▽■◇◆“此前野格就占到利口酒进口额的一半▽••◆，而这类利口酒品牌通过针对消费者的有效营销▼■◇，为品牌乃至整个品类带来了快速的普及与动销▷•-▽。…◆▼•”
△-▽●△☆“尽管利口酒的进口量额较高▪★…•，但这一品类短时间内在市场中还很难自成一派■●•◁■，看上去仍是附属品-★=●□▼。◁◆○○△=”王文猛称◁■○。
利口酒及柯迪尔酒的进口额也不低■◆▪-•，为1◁▽★■▪.4亿美元凯发k8国际首页☆◁●▷□▼，仅次于白兰地与威士忌○•★☆●，增幅为33▲▽.52%•…■◆○=。
进口额则位居第三▷▽◇。让进口商难以预估订货量☆◁□…■，仅次于白兰地☆★◆●◁…，也为其带来了销路●▽。古志伟则表示★▽△■：不少利口酒也被一些鸡尾酒吧采购-◇。
的确□▪▽，WBO在采访中发现◇▲◆★△，不少人都称利口酒的兴起○▪▽=◆◇，缘于年轻一代对其的喜爱◁▪▷•●▽。
不过▲▼•▲◆★，据WBO了解▽★△★□，如今除了野格以外◇•=，利口酒阵营也涌现出一些二线品牌•★•-，如布鲁大师●••=、恶魔兔子•▪■，以及保乐力加旗下的冰粹◁▲■…。这体现出更多资本开始入局利口酒这一细分品类并逐渐被接受=◇△，这也给从业者带来更多布局利口酒这一品类的商机▷-○△▲。
如上所述•◆，夜场是利口酒的主要销售渠道■▷-△-■。成都海购鲜生电子商务有限公司总经理宋燕表示=○●，自己销售野格★■●，主要都是卖到各类酒吧▪•●●▲。
由于柯迪尔酒以及包含在利口酒中的波特和雪莉市场份额极小◇◆=，可以推测出-▲▲●•☆，该品类中进口量额占大头的△●-■▼，依然是传统意义上的蒸馏基酒配制调香的利口酒▪▽-。
▲▽“我所接触的同行●▼▷，很少有专业做利口酒的▷▪，利口酒比例多一点就20%-30%△●▲，低的仅5%-10%★▽●•，利口酒在进口商产品阵营中的定位▪▪•=▲，依然是附属品▷●▪▽▷★，而这一定是市场需求所致…◆◇，毕竟进口商采购什么产品☆•●-◇，还为迎合市场需求☆◆。□▪◇•◁△”王文猛说★☆。
利口酒（LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒=○▪-•-，是由法文Liqueur音译而来的=•，它是以蒸馏酒（白兰地▽▼○•…、威士忌•▽▲□△、朗姆酒●◁◇、金酒◁△…、伏特加-…▷▪◁■、龙舌兰）为基酒配制各种调香物品▪☆■☆-，并经过甜化处理的酒精饮料…▷。
利口酒为何迅速崛起▷=？就此▷▽，非常熟悉夜场渠道与洋酒品类的酒商刘日中称=●▪△★=：○◇“这说明我国年轻人越来越个性化▲○▪◁■，并代表了中国洋酒市场的日渐成熟○▲◆。□◁”